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WEINGUT FITZ-RITTER

Seit neun Generationen erzeugen wir Wein & Sekt für Genießer mit höchsten Ansprüchen

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WEINEXPERTISE

2017 HERRENBERG RIESLING GG

VDP.GROSSES GEWÄCHS

 

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

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Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

 

Der Boden und die Trauben:

Ein gesunder Boden mit vielfältigem Bodenleben lässt die Reben optimal gedeihen. Diese Basis schaffen wir, indem wir im Einklang mit der Natur arbeiten. Somit lag der Entschluss für uns nahe, seit 2009 nach EU Öko-Richtlinien zu arbeiten.Der höchstgelegene Weinberg innerhalb der Lage Ungsteiner Herrenberg aus dem wir unser Grosses Gewächs ernten ist eine Parzelle mit 0,4 Hektar, die auf bis zu vier Meter hohen, alten Weinbergsmauern sehr exponiert über die Landschaft herausragt. Seit Jahrhunderten reifen hier Riesling-Trauben von höchster Qualität. Im Gegensatz zum sonst vorherrschenden Buntsandstein, besteht der Boden des Herrenbergs aus Löß-Lehm mit hohem Kalksteingehalt. Dies macht die Weine aus dieser Lage unverwechselbar: mineralische Frische, charmantes Fruchtspiel und ein kräftiger Körper sorgen für besondere Langlebigkeit der Weine.

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Unser Ausbau:

Die Lese von goldgelben, ausgereiften Trauben bietet die Basis für einen charaktervollen Wein mit ausdruckstarkem Terroir. Einen kleinen Teil des Lesegutes haben wir ohne Zugabe von Reinzuchthefen, d.h. durch eine Spontane Vergärung ausgebaut mit dem Hintergrund, die Herkunft der Trauben und somit des Terroirs, hervorzuheben.

 

Unser Wein:

Rieslinge vom Herrenberg sind kräftig, mineralisch. Mit Aromen nach Kräutern und einer pfeffrigen Würze.

 

Analysedaten:

Alkohol: 13,0 %

Restzucker: 3,2 g/l

Säure: 6,9 g/l

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VDP. PRÄDIKATSWEINGUT

Das Weingut Fitz-Ritter war bereits vor über 100 Jahren Mitbegründer des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter - VDP.

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Der VDP und seine nach strengen Kriterien ausgesuchten Mitglieder sind heute das Bollwerk der Qualität gegen alles, was den Wein in einer globalisierten Welt beliebig und künstlich macht. Es ist diese Allianz der Weinverrückten, die das Beste geben, was sie ihren hervorragenden Lagen, steinigen Böden und steilen Hängen in harter Arbeit abringen können. 

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ZUM VDP >

AKTUELLER TERMIN

POP - SOUL - FUNK - ROCK - CALYPSO
Wann
20. Dez. 2024, 20:00

NEWS

KONTAKT

WEINGUT & SEKTKELLEREI

FITZ-RITTER

 

Weinstraße Nord 51
67098 Bad Dürkheim

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Tel  06322-5389
Fax 06322-66005

KONTAKTFORMULAR

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ÖFFNUNGSZEITEN
VINOTHEK & OENOSPHÈRE:

Montags - Freitags: 9 - 18 Uhr

Samstags & Sonntags: 11 - 17 Uhr 

- An Feiertagen geschlossen -

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