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WEINGUT FITZ-RITTER

Seit neun Generationen erzeugen wir Wein & Sekt für Genießer mit höchsten Ansprüchen

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WEINEXPERTISE

2018 "Flaggenturm"

Dürkheim Riesling trocken

VDP.ORTSWEIN

Bio-Wein (DE-ÖKO-039)

 

Dieser Weinberg aus der Vogelperspektive (YouTube)

 

Der Boden und die Trauben:

Ein gesunder Boden mit vielfältigem Bodenleben lässt die Reben optimal gedeihen. Diese Basis schaffen wir, indem wir im Einklang mit der Natur arbeiten. Somit lag der Entschluss für uns nahe, seit 2009 nach EU Öko-Richtlinien zu arbeiten.

 

Die Trauben für unseren Flaggenturm-Riesling wachsen in der Dürkheimer Lage Fuchsmantel. Diese Lage hat eine geologische Besonderheit, nicht nur weil sie sich in Terrassenform rund um den Flaggenturm erstreckt, sondern weil sie unterschiedlichste Bodenverhältnisse (leichter Sand im oberen Teil und hoher Lehmanteil im unteren Teil der Lage) in sich vereint. Der Boden liefert optimale Vorraussetzungen für einen schlanken, verspielten Riesling mit feiner Frucht und leichter Mineralität.

Der Flaggenturm ist ein zweigeschossiger Turmbau auf der Kuppe des Fuchsmantels auf 224 m Höhe südwestlich von Bad Dürkheim und wurde 1854  durch Spenden der Dürkheimer Bürger errichtet.

Unsere Trauben wurden im vollausgereiften Zustand gelesen.

 

Unser Ausbau:

Die Vinifizierung erfolgte durch eine kontrollierte, gekühlte Vergärung  zu 100 % im Edelstahltank. Eine Lagerung auf der Feinhefe gibt diesem Wein einen feinen Schmelz, als Pendant zur typischen Riesling Note.

 

Unser Wein:

lebendiges Süße-Säurespiel mit Aromen nach Mirabelle.

Analysedaten:

Alkohol: 12,0 %

Restzucker: 11,5 g/l

Säure: 7,7 g/l

VDP. PRÄDIKATSWEINGUT

Das Weingut Fitz-Ritter war bereits vor über 100 Jahren Mitbegründer des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter - VDP.

Der VDP und seine nach strengen Kriterien ausgesuchten Mitglieder sind heute das Bollwerk der Qualität gegen alles, was den Wein in einer globalisierten Welt beliebig und künstlich macht. Es ist diese Allianz der Weinverrückten, die das Beste geben, was sie ihren hervorragenden Lagen, steinigen Böden und steilen Hängen in harter Arbeit abringen können. 

ZUM VDP >

AKTUELLER TERMIN

FITZ-RITTER TOUR & TASTING
Moderierte Führung „vom Rebstock bis zum Wein & Sekt“ mit anschließender Wein- und Sektprobe im traditionsreichen Weingut Fitz-Ritter
Wann
Aug 16, 5:00 PM

NEWS

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WEINGUT & SEKTKELLEREI

FITZ-RITTER

 

Weinstraße Nord 51
67098 Bad Dürkheim

Tel  06322-5389
Fax 06322-66005

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