Seit neun Generationen erzeugen wir Wein & Sekt für Genießer mit höchsten Ansprüchen
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WEINEXPERTISE
VDP.ORTSWEIN
Die Trauben stammen aus der Lage Dürkheimer Michelsberg
Bio-Wein (DE-ÖKO-039)
DER BODEN UND DIE TRAUBEN
Ein gesunder Boden mit vielfältigem Bodenleben lässt die Reben optimal gedeihen. Diese Basis schaffen wir, indem wir im Einklang mit der Natur arbeiten. Somit lag der Entschluss für uns nahe, seit 2009 nach EU Öko-Richtlinien zu arbeiten.
Der Michelsberg ist geprägt von kräftigem Kalkmergel und sandigem Lehm. Die ehemalige Muschelbank östlich von Bad Dürkheim ist nach Süden geneigt. Die Weinberge sind in Terrassen angelegt, die nie flurbereinigt wurden. So ist dieser frostgeschützte, luftige Südhang von Sandsteinmauern umgeben, die zusätzlich zur optimalen Sonneneinstrahlung nochmals Wärme speichern und in der Nacht abgeben. Der Michelsberg ist die älteste urkundlich erwähnte Lage der Pfalz aus dem Jahre 1155 und birgt auch unsere besonders mineralischen, filigranen und zugleich körperreichen Grossen Gewächse.
UNSER AUSBAU
Die Lese von goldgelben, ausgereiften Trauben bietet die Basis für einen charaktervollen Wein. Mittels einer Unterbrechung der alkoholischen Gärung, wurde die natürliche Restsüße im Wein erhalten.
UNSER WEIN
In der Nase lebendige, verspielte Frucht. Saftig und mineralisch
ANALYSEDATEN
Alkohol: 9,18 %
Restzucker: 35,3 g/l
Säure: 9,4 g/l
www.fitz-ritter.de
Das Weingut Fitz-Ritter war bereits vor über 100 Jahren Mitbegründer des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter - VDP.
Der VDP und seine nach strengen Kriterien ausgesuchten Mitglieder sind heute das Bollwerk der Qualität gegen alles, was den Wein in einer globalisierten Welt beliebig und künstlich macht. Es ist diese Allianz der Weinverrückten, die das Beste geben, was sie ihren hervorragenden Lagen, steinigen Böden und steilen Hängen in harter Arbeit abringen können.
WEINGUT FITZ-RITTER &
SEKTKELLEREI FITZ KG
Weinstraße Nord 51
67098 Bad Dürkheim
Tel 06322-5389
Fax 06322-66005
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