EISWEIN GELESEN!
- Johann Fitz
- 23. Dez. 2021
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 5. Mai 2022
Hier ein kleines Video mit Impressionen von unserer Riesling Eisweinlese:
Nach 5-jähriger Pause haben wir es am 22. Dezember 2021 endlich wieder geschafft! Bei frostigen -8,2°C ging es um 6 Uhr früh im Dürkheimer Hochbenn (VDP.ERSTE LAGE) los.
Unter kristallklarem Himmel erntete unser 14-köpfiges Team sechs Reihen tiefgefrorener Trauben. Das Ergebnis ist überragend: 660 Liter feinster Riesling Eiswein mit 138° Oechsle.
Vielen Dank an unser 14-köpfiges Eisweinleseteam für eure großartige Leistung!
Ab Mai 2022 ist dieser Eiswein in unserer Vinothek oder im Online Shop erhältlich.
Weiter Infos zur Weinlese 2021 gibt's hier.
Eiswein zu lesen erfordert echt Feingefühl und Timing – total faszinierend, wie viel Aufwand dahintersteckt. Ich merke bei mir auch, dass Qualität bei Lebensmitteln den Unterschied macht. Deshalb nutze ich jetzt proteinpulver vegan, das ich online gefunden habe. Super Geschmack, gute Werte – ich bin echt zufrieden mit dem Produkt.